Р-327
Фонд
:
Ф. Р-327 Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ГУ ВНИПП) Российской академии сельскохозяйственных наук
Номер фонда
:
Р-327
Наименование
:
ГУ ВНИПП
Полное наименование
:
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ГУ ВНИПП) Российской академии сельскохозяйственных наук
Государственное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ГУ ВНИПП) Российской академии сельскохозяйственных наук
Переименования
Дата
:
01.01.1933-01.01.1958
Переименование
:
Всесоюзный научно-исследовательский институт птицепромышленности
Сокращенное наименование
:
ВНИИП
Примечание
:
Наркомат снабжения СССР (1930-1934);Наркомат пищевой промышленности СССР(1934-1939);Наркомат мясной и молочной промышленности СССР(1939-1946);Министерство мясной и молочной промышленности СССР(1946-1953);Министерство легкой и пищевой промышленности СССР(1953);Министерство промышленности продовольственных товаров СССР(1953-1954);Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР (1954-1957);Госплан РСФСР (1957-1960)
Дата
:
01.01.1958-17.08.1963
Переименование
:
Центральный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности
Сокращенное наименование
:
ЦНИИПП
Примечание
:
;Госплан РСФСР (1957-1960);ВСНХ (1960-1962);Государственный комитет Совета Министров СССР по пищевой промышленности (1962-1963)
Дата
:
01.01.1975
Переименование
:
Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности "Комплекс"
Сокращенное наименование
:
НПО "Комплекс"
Примечание
:
Министерство мясной и молочной промышленности СССР (1965-1985)
Дата
:
17.08.1963-01.01.1975
Переименование
:
Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности
Сокращенное наименование
:
ВНИИПП
Примечание
:
Государственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР (1963-1965);Министерство мясной и молочной промышленности СССР (1965-1985)
Дата
:
29.11.1929-01.01.1933
Переименование
:
Научно-исследовательский институт птицепромышленности и птицеводства
Примечание
:
Наркомат внешней и внутренней торговли СССР (1929-1930);Наркомат снабжения СССР (1930-1934)
Переименование
:
Государственное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности"
Сокращенное наименование
:
ГУ ВНИИПП
Примечание
:
Российская академия сельскохозяйственных наук
Аннотация
:
Научно-исследовательская документация.
Исследования по разработке объективной оценки качества мяса, по производству продуктов детского питания, по улучшению качества технологической обработки и пищевых свойств мяса. Разработка новых технологий переработки домашней птицы и создания птицепродуктов.
Создание средств механизации и автоматизации производства.
Разработка санитарных правил для предприятий желатиновой промышленности. Ветеринарно-санитарная экспертиза птицепродуктов.
Исследования по нормированию и стандартизации работ в отрасли и повышению экономической эффективности производства.
Разработка новых и усовершенствование уже используемых в производстве технологий переработки домашней птицы. Разработка ассортимента полуфабрикатов и готовых изделий из мяса, жира, а также пера и пуха птицы. Создание механизированных и автоматизированных производств в птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности. Оказание научно-технической помощи в создании производств по переработке птицы и выработке птицепродуктов (Ставропольскому мясоконсервному комбинату, Пятигорскому мясокомбинату, Ногинскому мясокомбинату и др. предприятиям). Анализ работы предприятий птицеперерабатывающей промышленности. Разработка отраслевых, государственных и международных стандартов и нормативно-технических документов (ГОСТов, ОСТов, технических условий и др.) по пищевой промышленности.
Управленческая документация.
Приказы по основной деятельности, протоколы заседаний Коллегии Министерство, утвержденная структура ВНИИПП, планы по труду, штатные расписания, сметы затрат на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, финансовые планы, бухгалтерские отчеты, протоколы технического совета БРИЗ.
Приказы по основной деятельности НПО «Комплекс», протоколы за¬седаний Ученого совета ВНИПП, протоколы заседаний Технического совета ВНИПП, протоколы отчетно-выборных профсоюзных конференций НПО «Комплекс», тематические планы научно-исследовательских и опытно-конс¬трукторских работВНИПП, отчеты о научно-производственной деятельности НПО «Комплекс», отчеты о работе с кадрами НПО «Комплекс», годовые отчеты ВНИПП по основной деятельности и капитальным вложениям, сводные годовые отчеты НПО «Комплекс» по основной деятельности и ка¬питальным вложениям, статистические отчеты НПО «Комплекс» о числен¬ности и составе работников НПО «Комплекс», документы об участии НПО «Комплекс» в ВДНХ, структура НПО «Комплекс», коллективные договоры НПО «Комплекс», штатные расписания НПО «Комплекс».
За 1975–1990 гг. в фонде хранится управленческая документация как ВНИПП, так и НПО «Комплекс», головной организацией которого он являлся.
Научно-исследовательская документация.
Исследования по разработке объективной оценки качества мяса, по производству продуктов детского питания, по улучшению качества технологической обработки и пищевых свойств мяса. Разработка новых технологий переработки домашней птицы и создания птицепродуктов.
Создание средств механизации и автоматизации производства.
Разработка санитарных правил для предприятий желатиновой промышленности. Ветеринарно-санитарная экспертиза птицепродуктов.
Исследования по нормированию и стандартизации работ в отрасли и повышению экономической эффективности производства.
Разработка новых и усовершенствование уже используемых в производстве технологий переработки домашней птицы. Разработка ассортимента полуфабрикатов и готовых изделий из мяса, жира, а также пера и пуха птицы. Создание механизированных и автоматизированных производств в птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности. Оказание научно-технической помощи в создании производств по переработке птицы и выработке птицепродуктов (Ставропольскому мясоконсервному комбинату, Пятигорскому мясокомбинату, Ногинскому мясокомбинату и др. предприятиям). Анализ работы предприятий птицеперерабатывающей промышленности. Разработка отраслевых, государственных и международных стандартов и нормативно-технических документов (ГОСТов, ОСТов, технических условий и др.) по пищевой промышленности.
Управленческая документация.
Приказы по основной деятельности, протоколы заседаний Коллегии Министерство, утвержденная структура ВНИИПП, планы по труду, штатные расписания, сметы затрат на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, финансовые планы, бухгалтерские отчеты, протоколы технического совета БРИЗ.
Приказы по основной деятельности НПО «Комплекс», протоколы за¬седаний Ученого совета ВНИПП, протоколы заседаний Технического совета ВНИПП, протоколы отчетно-выборных профсоюзных конференций НПО «Комплекс», тематические планы научно-исследовательских и опытно-конс¬трукторских работВНИПП, отчеты о научно-производственной деятельности НПО «Комплекс», отчеты о работе с кадрами НПО «Комплекс», годовые отчеты ВНИПП по основной деятельности и капитальным вложениям, сводные годовые отчеты НПО «Комплекс» по основной деятельности и ка¬питальным вложениям, статистические отчеты НПО «Комплекс» о числен¬ности и составе работников НПО «Комплекс», документы об участии НПО «Комплекс» в ВДНХ, структура НПО «Комплекс», коллективные договоры НПО «Комплекс», штатные расписания НПО «Комплекс».
За 1975–1990 гг. в фонде хранится управленческая документация как ВНИПП, так и НПО «Комплекс», головной организацией которого он являлся.
Историческая справка
:
Научно-исследовательский институт птицепромышленности и птицеводства был создан в Москве постановлением Наркомата внешней и внутренней торговли СССР от 29 ноября 1929 г. В 1933 г. переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт птицепромышленности (ВНИИП). В 1958 г. переименован в Центральный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ЦНИИПП). Распоряжением ВСНХ от 13 февраля 1962 г. переведен из Москвы в пос. Ржавки Солнечногорского р-на Московской обл. Приказом Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР от 17 августа 1963 г. переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП). В 1975 г. на его базе образовано Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности «Комплекс» (НПО «Комплекс»).
Институт находился в ведении:
— Народного комиссариата внешней и внутренней торговли СССР (1929–1930);
— Народного комиссариата снабжения СССР (1930–1934);
— Народного комиссариата пищевой промышленности СССР (1934–1939);
— Народного комиссариата мясной и молочной промышленности СССР (1939–1946);
— Министерства мясной и молочной промышленности СССР (1946–1953, 1965–1985);
— Министерства легкой и пищевой промышленности СССР (1953);
— Министерства промышленности продовольственных товаров СССР (1953–1954);
— Министерства промышленности мясных и молочных продуктов СССР (1954–1957);
— Госплана РСФСР (1957–1960);
— ВСНХ (1960–1962);
— Государственного комитета Совета Министров СССР по пищевой промышленности (1962–1963);
— Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР (1963–1965).
В настоящее время – ГУ «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ГУ ВНИИПП) Российской Академии сельскохозяйственных наук.
Основные направления деятельности: создание опытно-показательных производств по переработке птицы и выработке птицепродуктов, выпуску сублимированных молочных продуктов и эндокринно-ферментных препаратов в различных регионах страны; создание механизированных и автоматизированных производств в птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности.
Формирование и проведение технической политики в области увеличения производства и переработки, а также улучшения качества мяса птицы и яиц на промышленной основе.
Научно-исследовательский институт птицепромышленности и птицеводства был создан в Москве постановлением Наркомата внешней и внутренней торговли СССР от 29 ноября 1929 г. В 1933 г. переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт птицепромышленности (ВНИИП). В 1958 г. переименован в Центральный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ЦНИИПП). Распоряжением ВСНХ от 13 февраля 1962 г. переведен из Москвы в пос. Ржавки Солнечногорского р-на Московской обл. Приказом Госкомитета по пищевой промышленности при Госплане СССР от 17 августа 1963 г. переименован во Всесоюзный научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП). В 1975 г. на его базе образовано Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности «Комплекс» (НПО «Комплекс»).
Институт находился в ведении:
— Народного комиссариата внешней и внутренней торговли СССР (1929–1930);
— Народного комиссариата снабжения СССР (1930–1934);
— Народного комиссариата пищевой промышленности СССР (1934–1939);
— Народного комиссариата мясной и молочной промышленности СССР (1939–1946);
— Министерства мясной и молочной промышленности СССР (1946–1953, 1965–1985);
— Министерства легкой и пищевой промышленности СССР (1953);
— Министерства промышленности продовольственных товаров СССР (1953–1954);
— Министерства промышленности мясных и молочных продуктов СССР (1954–1957);
— Госплана РСФСР (1957–1960);
— ВСНХ (1960–1962);
— Государственного комитета Совета Министров СССР по пищевой промышленности (1962–1963);
— Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР (1963–1965).
В настоящее время – ГУ «Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности» (ГУ ВНИИПП) Российской Академии сельскохозяйственных наук.
Основные направления деятельности: создание опытно-показательных производств по переработке птицы и выработке птицепродуктов, выпуску сублимированных молочных продуктов и эндокринно-ферментных препаратов в различных регионах страны; создание механизированных и автоматизированных производств в птицеперерабатывающей и клеежелатиновой промышленности.
Формирование и проведение технической политики в области увеличения производства и переработки, а также улучшения качества мяса птицы и яиц на промышленной основе.
Количество дел
:
2302
Крайние даты документов
:
1966-2000
Количество описей
:
9